Caractéristiques principales
Kinako japonais. Condiment traditionnel japonais, le Kinako est élaboré à base de variétés spécifiques de soja et transformé par une méthode perfectionnée au cours des siècles. Aromandise a reproduit ces procédés délicats dans une filière qui associe le soja cultivé et transformé en France. La présence de 9 acides aminés essentiels (>12 g/ 100 g) font du Kinako un super aliment. Le Kinako permet de moins sucrer vos préparations, grâce à son goût grillé et umami et son propre pouvoir sucrant. A incorporer dans les desserts, tels que mochis, cakes, tartes, crêpes, crèmes, yaourts, compotes. A ajouter aux céréales, boissons lactées. A saupoudrer sur les crêpes et gaufres, truffes, glaces. Le Kinako donne également du corps et de l'intensité à vos sauces, croquettes, pains, beignets, marinades. C'est un condiment irche en protéines et en goût. Mode d'emploi : 2 cuillerées à soupe bombées (10 g) par personne dans vos préparations.
Origine France Garantie :
Oui
Produit destiné au tri sélectif :
Oui
Libellé :
Agriculture biologique AB
Provenance de l'article :
France
Eco-participation :
0.01
Resistance aux UV :
Non
A monter soi-même :
Non
Informations complémentaires
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Liste des ingrédients :
Poudre de soja torréfiée, issue de l'agriculture biologique
Données réglementaires
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Liste des allergènes :
soja
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