Caractéristiques principales
Originaire des Andes, la pomme de terre est une plante vivace, mais non rustique, formant un buisson touffu. Les tiges, souterraines, développent des tubercules charnus. Les feuilles composées de 3 à 5 paires de folioles ovales, gaufrées, de dimensions hétérogènes. Les fleurs, blanches ou violacées, de 2 ou 3cm de diamètre, donnent des baies vertes et globuleuses, toxiques. La variété Celtiane est une pomme terre à chair ferme et peau fine, délicieuse. Elle est savoureuse et fondante. Sa peau jaune est claire et tellement fine qu’il est possible de la déguster sans la peler. Au potager, Celtiane est une demi-précoce. On peut commencer à la récolter en « pomme de terre nouvelle » à 80 jours. Son rendement est impressionnant tant par la quantité que par l’homogénéité des tubercules. C’est une pomme de terre de forme allongée à la peau jaune et fine. Elle se conserve très bien après la récolte. Etui 25 plants.
Truffaut conseille :
Utilisez uniquement des tubercules destinés à la plantation car ils sont garantis indemnes de virus. Préférez les plants de pomme de terre prégermés car, avec eux, vous êtes sûr de bien démarrer votre culture. Utilisez uniquement des tubercules destinés à la plantation car ils sont garantis indemnes de virus. Préférez les plants de pomme de terre prégermés car, avec eux, vous êtes sûr de bien démarrer votre culture. En cuisine , la celtiane est idéale en pomme de terre sautée, en purée, en mousseline, en frite, en robe des champs ou encore à la vapeur pour accompagner la raclette.Truffaut informe :
Cette plante à tubercules, de la famille des Solanaceae est le légume le plus consommé dans le monde.Calibre :
25/32
Spécificité :
Plant germé
Exposition :
Soleil
Carte d'identité
Nom commun :
Pomme de terre ' Celtiane '
Genre de la plante :
Solanum
Espèce :
Tuberosum
Variété :
Celtiane
Famille :
Solanacées
Mode de vie :
Vivace
Origine de l'espèce :
Amérique du Sud (Cordillère des Andes), mais la plante a bénéficié de nombreuses améliorations.
Plantation
Plantation
de Février à Juin
Apport conseillé à la plantation
Amendement organique
Entretien
Résistance aux maladies
Maladies possibles :, Mildiou du feuillage : sensible. Mildiou du tubercule : rien à signaler. , Galle verruqueuse : non attaquée. Gale commune : moyennement sensible. , Virus X : rien à signaler. Virus A : rien à signaler. Virus Y : moyennement sensible. , Enroulement : moyennement sensible. , Nématode RO 1-4 : résistante.
Conditionnement
Conditionnement :
Sachet
Quantité dans le conditionnement :
25
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