Caractéristiques principales
L'Artichaut Camus de Bretagne est un légume plutôt résistant hormis au grand froid. L'Artichaut préfère un sol riche et profond mais il ne supporte pas les excès d'eau, aussi il faudra que votre terre soit bien drainée. Ses longues feuilles grises argentées à la forme très découpée la rendent aussi très jolie au milieu du jardin. En été, de longues tiges dépassent de la touffe de feuilles pour porter des capitules, c'est à dire des fleurs, vertes. Elles sont formées par de grosses écailles charnues à leur base que vous pourrez déguster. Si vous laissez continuer cette fleur sans la récolter, elle s'épanouira en une floraison violette très lumineuse. La variété Camus de Bretagne a été introduite vers 1810 en région parisienne. Sa tête verte est légèrement violacée, de forme sphérique et assez volumineuse.
Période Plantation : Mars à Septembre
Distance de Plantation : 80 cm à 1 m
Exposition : Soleil
Date de floraison : juin à septembre
Arrosage : Modéré, pas d'eau stagnante
Utilisation : Pleine terre riche et drainée
Récolte ou cueillette : Juin à Septembre
A associer avec : Laitues, Fèves, Pois, Radis, Choux
A éloigner de : Persil, Fenouil
CONSEILS DE PLANTATION :
Avant la plantation, trempez la motte 15 minutes dans l'eau pour humidifier les racines.
1 - Préparez la terre : bêchez et incorporez fumier, compost, terreau
Émiettez suffisamment la motte.
2 - Déposez-la dans un trou assez large, ramenez la terre et tassez.
3 - Le sommet de la motte doit être recouvert (1 ou 2 cm). Arrosez copieusement.
CONSEILS D’ENTRETIEN :
1 - Apportez au printemps du compost filtrant au pied de vos Artichauts.
2 - Paillez à partir de mi-avril le sol pour limiter vos arrosages.
3 - A l'automne, taillez les plantes à 20 cm du sol. Si les températures descendent sous les -4°C, butter les pieds en rammenant de la terre dessus ou un tas de feuilles mortes et de paille sur 20 à 30 cm de hauteur. En revanche découvrez les si il pleut en abondance.
Produit biologique :
NON
Floraison parfumée :
Non
Origine France Garantie :
Oui
Libellé :
Haute Valeur Environnementale
Provenance de l'article :
France
Carte d'identité
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Label rouge :
Non
Apparence
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Couleur de floraison :
Violet
Autres caractéristiques
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Utilisable en agriculture biologique (UAB) :
Non
Dimensions
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Longueur (cm) :
11
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Largeur(cm) :
11
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Hauteur (cm) :
46
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