Caractéristiques principales
Semis
de Mars à Juillet
Connu depuis très longtemps et largement répandu dans le midi, le thym est indissociable des traditions et de la cuisine de l'Europe méridionale.
Truffaut conseille :
Tailler votre thym d’avril à fin août afin de lui garder une belle forme.Truffaut informe :
Le thym aime la proximité de toutes les potagères car il accentue leur saveur.Mode d'utilisation :
En pot
Potager Segment graine :
Aromatiques
Spécificité des graines :
Prêt à l'emploi
Type d'usage :
Amateur et débutant
Expert Grammage :
0,5 g
Couleur :
Vert
Feuillage :
Sans objet
Couleur du feuillage :
Vert
Feuillage décoratif :
Non
Lieu de vie :
Plante d'extérieur
Exposition :
Soleil
Période de récolte :
de Janvier à Décembre
Commentaire de la récolte :
Récolter toute l'année l'extrémité des tiges.
Rendement :
Bon
Commentaire qualité gustative :
Le thym est indispensable pour aromatiser courts-bouillons, sauces et marinades et parfumer grillades et salades.
Qualité culinaire :
Excellente
Mode d'utilisation :
A cuire
Sec
Carte d'identité
Nom commun :
Thym
Genre de la plante :
Thymus
Espèce :
Vulgaris
Variété :
ordinaire
Famille :
Lamiacées
Mode de vie :
Vivace
Origine de l'espèce :
Europe
Plantation
Semis
de Mars à Juillet
Commentaires sur période de semis
Semer de mars à juillet en pots ou en jardinières à situation bien exposée et tasser le sol. Le thym peut être cultivé directement dans le jardin en semant une plante tous les 30 cm.
Conditionnement
Conditionnement :
Sachet
Commentaire