Caractéristiques principales
Hauteur à maturité (cm)
700
Arrosage
Pratiquer un arrosage copieux à la plantation, puis surveiller l'humidité du sol la première année, dans les mois qui suivent la plantation, ainsi que durant l'été. Privilégier des arrosages copieux et espacés, en dehors des périodes de plus forte chaleur
Pollinisateur
Early rivers, Burlat, Reverchon
Plantation
de Septembre à Novembre
Récolte
Juillet
Type de sol
Normal
Cette variété est très vigoureuse, à port érigé, et très fertile, elle s'adapte facilement à tous les porte-greffes. Sa mise à fruits est rapide.La floraison à la fin du mois de mars, est tout simplement exceptionnelle. Une abondance de petites fleurs blanches orne l'arbre et lui donne cet aspect remarquable.Le fruit est un bigarreau, récolté en début du mois de juillet. Très gros, de couleur rouge brillant très foncé, il est porté par un petit pédoncule et possède un tout petit noyau. Sa chair est ferme, croquante, sucrée et acidulée.Cette variété un peu sujette à l'éclatement, est pollinisée par 'Burlat', 'Reverchon', ou 'Early River'. Attention, elle est incompatible avec 'Napoléon'.
Truffaut conseille :
Pour consommer 'Marmotte', il faut bien attendre leur complète maturité. Ainsi, cela donne plus de sucre au fruit, et beaucoup moins d'amertume.Truffaut informe :
L'histoire veut que le nom "Marmotte" de ce cerisier provienne du surnom d' un habitant de Jussy qui aurait découvert dans sa haie un cerisier issu d'une hybridation naturelle. Il se mit donc à cultiver les cerises. D'après l'histoire cet agriculteur étant peu enclin au travail, il fut surnommé "marmotte".Mode d'utilisation :
Isolé
Verger Potager Forme fruitière à la vente :
Gobelet
Age du bonsaï :
3 ans
Port de la plante :
Erigé
Feuillage :
Caduc
Couleur du feuillage :
Vert
Feuillage décoratif :
Non
Hauteur à maturité (cm) :
700
Largeur moyenne à maturité :
300
Dimension moyenne à maturité (cm) :
H 700 L 300 cm
Lieu de vie :
Plante d'extérieur
Exposition :
Soleil
Mi-ombre Type de sol :
Normal
Forme du fruit :
ronde, cordiforme
Couleur du fruit :
Rouge
Noir Description de la couleur :
Rouge Foncé Noir
Fruit exotique :
Non
Autofertile :
Non
Pollinisateur :
Early rivers, Burlat, Reverchon
Précocité :
Normal
Récolte :
Juillet
Rendement :
Bon
Qualité gustative :
Sucrée, acidulée et juteuse
Idéal en cuisine pour :
Frais
Patisserie
Carte d'identité
Nom commun :
Cerisier ' Bigarreau Marmotte '
Genre de la plante :
Prunus
Espèce :
Avium
Variété :
Bigarreau Marmotte
Famille :
Rosacées
Origine de l'espèce :
France : Jussy, dans l'Yonne, en 1851.
Protection variétale :
®
Plantation
Plantation
de Septembre à Novembre
Apport conseillé à la plantation
Amendement organique
Entretien
Facilité d'entretien
Facile
Arrosage
Pratiquer un arrosage copieux à la plantation, puis surveiller l'humidité du sol la première année, dans les mois qui suivent la plantation, ainsi que durant l'été. Privilégier des arrosages copieux et espacés, en dehors des périodes de plus forte chaleur de la journée.
Nutrition
Réaliser des apports de fumure au printemps, par bêchage.
Commentaires sur période de taille
Les 3 premières années suivant la plantation, une taille de formation doit être effectuée. Conserver 3 à 4 charpentières, puis supprimer les brindilles qui convergent vers le centre de l'arbre. Supprimer aussi les fruits, pour favoriser tout d'abord uniquement le développement de l'arbre. Tous les 4 ou 5 ans, rabattre quelques branches trop hautes juste après la récolte. Appliquer du mastic pour protéger l'arbre des maladies.
Resistance au froid
-15 à -20 °C
Résistant aux maladies
Non
Conditionnement
Conditionnement :
Conteneur
Contenance (Litres) :
12.0
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