Caractéristiques principales
Hauteur à maturité (cm)
150
Arrosage
Arrosage copieux à la plantation. Arrosez régulièrement surtout au départ de la végétation jusqu'à la fructification.
Plantation
de Septembre à Juin
Récolte
de Mai à Juin
Type de sol
Calcaire, Normal
Baie de mai est une variété de chèvrefeuille aux baies comestibles, originaire de Sibérie. Ses petits fruits ressemblent à de grosses myrtilles allongées. Les fruits sont charnus, à la peau bleue recouverte de pruine. Leur gout est léger, entre celui de la myrtille et du kiwi légèrement acidulé, mais pas très sucré. La récolte s'effectue au printemps, aux environs de mai. Baie de mai est un petit arbuste aux feuilles allongées ressemblant à celles du chèvrefeuille classique. Celui-ci a, par contre, une croissance lente et ne dépasse pas 1m50 à l'âge adulte. La floraison est très précoce, en mars. Ce sont de petites fleurs blanches qui passent souvent inaperçues. Il est conseillé de planter deux plants pour améliorer la pollinisation. Un seul plant fructifiera peu.
Truffaut conseille :
Placez la Baie de mai dans un sol riche et bien drainé, pas trop calcaire, en plein soleil. C'est une plante très rustique. Son pays d'origine étant la Sibérie, elle ne craint pas le froid. Par contre elle supporte mal la sécheresse. Des arrosages réguliers sont nécessaires en été pour garder le sol frais.Truffaut informe :
Ces petits fruits se consomment crus, mais peuvent aussi être utilisés en confitures, gelées, jus ou séchés dans les tisaneMode d'utilisation :
En bac
Isolé Forme fruitière à la vente :
Touffe
Port de la plante :
Erigé
Feuillage :
Caduc
Couleur du feuillage :
Vert
Feuillage décoratif :
Oui
Hauteur à maturité (cm) :
150
Largeur moyenne à maturité :
100
Dimension moyenne à maturité (cm) :
H 150 L 100 cm
Lieu de vie :
Plante d'extérieur
Exposition :
Soleil
Type de sol :
Calcaire
Normal Forme du fruit :
Allongée
Couleur du fruit :
Bleu
Description de la couleur :
Bleu foncé
Fruit exotique :
Non
Autofertile :
Oui
Récolte :
de Mai à Juin
Commentaire de la récolte :
Récolte en mai-juin
Rendement :
Bon
Qualité gustative :
Chair acidulée, très fruitée.
Idéal en cuisine pour :
Confiture, Gelée
Frais
Carte d'identité
Nom commun :
Baie de Mai
Genre de la plante :
Lonicera
Variété :
Genre:Lonicera, Espèce:kamtschatica, Variété:'Altaj'
Famille :
Caprifoliacées
Mode de vie :
Vivace
Origine de l'espèce :
Sibèrie
Plantation
Plantation
de Septembre à Juin
Apport conseillé à la plantation
Amendement organique
Entretien
Facilité d'entretien
Moyen
Arrosage
Arrosage copieux à la plantation., Arrosez régulièrement surtout au départ de la végétation jusqu'à la fructification.
Nutrition
Apport d'un engrais organique complet au départ de la végétation.
Commentaires sur période de taille
Eliminez les branches trop vielles après la récolte des fruits.
Resistance au froid
-20 à -25 °C
Résistant aux maladies
Oui
Conditionnement
Conditionnement :
Conteneur
Contenance (Litres) :
1.5
Commentaire